“おもてなし”準備

娘の外国人のお友だちと来日しているお母様をご招待することにしました。

娘の友だちは、インドネシア人。デザイン科の学生さんで、日本の四季折々の紋様にすごく興味を持っています。

実家(和風の家)で純和風の“おもてなし”をすることにしました。

亡くなった母は、料理を仕事としていたので人を呼んでおもてなしするのが好きな人でした。きっと喜んでくれるでしょう♪

せっかくの塗りのお膳や食器を使って茶懐石風にしようと計画しました。

もちろん略式ですが、お抹茶も点てようと思っています。

今日は準備中

盆点ての復習(笑)(￣▽￣)ゞ

丁度、秋の絵付けの吸い物椀があった！

我が家から、茗荷、紫蘇、三つ葉、南天の葉っぱを薬味や飾りの添えものに持っていきます。

明日は料理の下ごしらえです。